Hiriart Roble
Fácil, afrutado, y muy vivo.
VITICULTURA
VIÑEDO: Elaborado 100% con la uva tempranillo en la Bodega HiriartPara la elaboración de este vino se usan viñedos de entre 25 y 80 años.
ELABORACIÓN
Se realizas una Maceración previa a la fermentación en frío para favorecer la extracción de aromas. Se realiza la fermentación a una temperatura no superior a los 18º C y se somete a una crianza el barricas de diferentes procedencias y dos vinos, por un periodo no inferior a los 4 meses, para aportar complejidad y estabilización del color, pero permitiendo a la fruta ser la protagonista de este vino.
FICHA DE CATA
VISUAL: Rojo picota con capa media alta, con ribete violáceo.
OLFATO: Media intensidad aromática, frutos del bosque negros entre aromas especiados de los que destacan el regaliz, la canela y la vainilla sobre un fondo tostado.
GUSTO: Boca que llena, tanino amable, retrogusto medio.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5 % vol
MARIDAJE
Carnes blancas y rojas a la plancha, guisos, quesos semicurados. Temperatura de servicio óptima: 16ºC
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Añada | 2018 |
| Bodega | HIRIART |
| Origen | Cigales |
| Uvas | Tinta del pais |
| TIPO | Roble, Tinto |
| PAÍS | España |
| PRECIO | Menos de 10€ |
